Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous travaillerez en unité agroalimentaire pour le traitement de viande bovine, porc, Agneau. Vous effectuez des opérations de désossage ou de parage faisant appel à des modes opératoires simples avec ou sans assistance mécanique.
Réalisez vos projets de mobilité professionnelle avec le CNARM, grâce au soutien de l'Union Européenne.