CAP Pâtissier H/F - APPRENTISSAGE

CFA Planète Chef, accueillera dès septembre 2024 sa nouvelle promotion d’apprentis (es) pâtissier (ière). Vous êtes créatif, passionné par le métier de la restauration, vous êtes autonome, ponctuel, disponible, sérieux et vous avez le goût du travail bien fait, engagez-vous auprès du leader mondial de la restauration sous contrat, rejoignez le CFA Planète Chef, des chefs passionnés, les différentes marques pour y réaliser votre apprentissage durant deux années consécutives dans un avenir durable et épanouissant. En immersion dans les brigades, entouré de professionnels les chefs vous guident et vous révèlent. Votre mission sous la responsabilité du Chef Pâtissier ou Pâtissier vous participez : - A la réception des marchandises nécessaires à l'élaboration des desserts, ainsi qu'à leur stockage - A la production des desserts dans le respect des fiches techniques et règles d'hygiène et de sécurité, tout en garantissant la qualité de la prestation - A l'accueil et la satisfaction des convives, par le service assisté ou les animations sucrées ainsi que le réassort des vitrines et buffets (entrées et desserts) - Au nettoyage des zones de travail et à la tenue en bon ordre globale du restaurant Les contraintes du poste : - Port de charges - Station debout - Travail en zone chaude et en zone froide Horaires de travail : 7h - 15h ou 7h30 - 15h30 du lundi au vendredi

Conditions d'emploi

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