A l'issue de votre formation, vous êtes rigoureux et créatif pour confectionner de nombreuses recettes. Votre passion pour la pâtisserie emmènera les clients dans un univers particulier. Vous faites la production des desserts dans le respect des règles d?hygiène et de sécurité. Vos missions : - Dressage, envoie des desserts et communication au cours du service dans le respect des règles d?hygiène et de sécurité - Participation à l?élaboration de la carte des desserts - Participation aux approvisionnements - Mise en oeuvre des règles d?hygiène, de sécurité au travail et de gestion durable des ressources
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