A l'issue de la formation, titulaire du CAP Cuisine, vous serez engagé dans la cuisine et dans la maîtrise des différentes techniques de préparation. Doté d?un sens artistique, vous ferez voyager les clients au travers de votre cuisine grâce à votre connaissance de la cuisine française. Vos missions : - Maîtriser les techniques culinaires classiques - Organiser, entretenir et contrôler son poste de travail - Participer aux travaux de réception, de stockage et de contrôle des marchandises - Organiser une production culinaire - Communiquer au sein d?une entreprise et avec la clientèle
Réalisez vos projets de mobilité professionnelle avec le CNARM, grâce au soutien de l'Union Européenne.