sous la responsabilité d'un chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas "fait maison" inspirés de la cuisine traditionnelle pour le plus grand plaisir de vos convives. Vous serez garant(e) du respect des normes d'Hygiène/sécurité et du suivi de la prestation. L'autonomie, l'organisation, la réactivité et la polyvalence sont les qualités attendues. En l'absence du chef-gérant, vous prenez le relais sur : - la réalisation des inventaires - la gestion des stocks et des commandes. vous êtes autonomes dans la préparations des sauces et des plats de la cuisine française. Des intégrations en poste tout au long de l'année et sur tout le territoire métropolitain.