rattaché au responsable de secteur, vous êtes en charge de la confection des repas "fait maison" inspirés de la cuisine traditionnelle pour le grand plaisir de nos convives. vous veillez au respect de normes d'hygiènes et de sécurité et vous êtes l'interlocuteur(rice) privilégié(e) de notre client. Gestionnaire et manager, vous suivez votre budget, passez vos commandes, gérez vos stocks et êtes responsable de l'encadrement de votre équipe (gestion des planning, réunions, etc) vous êtes force de proposition en matière d'animation de site. vous possédez une expérience réussie en restauration collective ou traditionnelle. vos qualités : relationnel, organisé, manageur, passion du métier.