Vous préparez un CAP Poissonnier Ecailler en contrat d'apprentissage . Vous approvisionnez, vous stockez et vous organisez et vous gérez l'espace de vente . Vous transformez les produits (poissons, coquillages, crustacés). Vous vendez, vous commercialisez, vous conseillez le client et vous appliquez les règles d'hygiène.
Cette opération est cofinancée par le Fonds Social Européen - FSE
"Financement dans le cadre de la réponse de l'Union à la pandémie de COVID-19"