Le titulaire du certificat d’aptitude professionnelle « Cuisine » prépare, réalise et distribue les préparations culinaires de tous types d’établissements de restauration. Vous assurez la production culinaire et sa distribution en mettant en oeuvre les techniques spécifiques à l’activité ; Vous contribuez à la satisfaction de la clientèle de l’entreprise ; Vous respectez les procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur.
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