Obtenez le Titre Professionnel ou le CQP Cuisinier en restauration collective, dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. Vos missions : réaliser des plats en utilisant différentes techniques de production culinaire, gérer l'approvisionnement des produits, préparer les légumes, viandes et poissons avant d'élaborer des mets, réaliser des préparations chaudes ou froides et les mettre en valeur lors du dressage de l'assiette, élaborer les menus, effectuer l'entretien du poste de travail dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.