• Numéro de l'offre : 40228
  • Date de validité : 16/11/2018

Manager Restauration H/F

  • Lieu : 60128 PLAILLY FRANCE
  • Secteur : Restauration

Sous la responsabilité de la Direction de la Restauration, vous êtes en charge de la gestion du personnel ou de la matière première des kiosques (point de vente à emporter). Vous êtes le garant de la qualité de service et de la satisfaction de nos visiteurs. Vous formez, animez et fédérez l'ensemble du personnel saisonnier et extra. Vous êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Vous effectuez les plannings en respectant la réglementation du travail en vigueur et adaptez votre effectif en fonction de l'activité. Vous préparez les commandes et suivez vos stocks.

Détails de l'offre

  • Référence de l'offre : 40228
  • Intitulé de l'offre : Manager Restauration H/F
  • Type de contrat : SAISONNIER
  • Durée du contrat : 8 MOIS
  • Nom de l'entreprise : PARC ASTERIX
  • Lieu de travail : PLAILLY
  • Date limite de candidature : 16/11/2018
  • Date de prise de poste : 11/03/2019

Profil recherché

  • Niveau : Bac + 2
  • Diplôme requis : BTS Hôtellerie-restauration option A mercatique et gestion hôtelière
  • Expériences : Exigé
  • Compétences : Expérience en restauration commerciale Homme ou femme de terrain Dynamisme Sens de l'organisation Goût du challenge Efficacité Sens du service Maîtrise des normes d'hygiène
  • Langues : Nc
  • Permis : B

Conditions d'emploi

  • Déplacements : Oui
  • Salaire NET : 2000 brut €
  • Moyen de transport obligatoire : Non
  • Horaires : Temps plein

Exigence(s)

    Formation assurée procédures Astérix Véhicule indispensable

Contact

  • Référent de l'offre : Emile MADIN
  • Mail : Emadin[at]cnarm.fr
  • Téléphone : 06 93 13 34 41