ASSISTANT MANAGER EN RESTAURATION H/F

Vous participez avec les équipe au bon déroulement du service (caisse, cuisine, service, ..). Vous contribuez à la formation et au management d'une équipe d'employés polyvalents de restauration saisonnière, complétée le week-end par des renforts. Vous participez à la planification du personnel. Vous veillez à ce que les procédures soient respectées en termes de qualité de produits et de service. Vous participez activement au maintien de la qualité de service et de la satisfaction de nos visiteurs.

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