Vous préparez un CAP Fromage Coupe en apprentissage. Vous préparez et vous conditionnez des produits du rayon fromage. Vous gérez les stocks et les approvisionnements. Vous gérez le rayon et vous veillez au bon état marchand du rayon. Vous entretenez le matériel et les installations spécifiques au rayon fromage. Vous gérez la relation client.