Au sein d'un leader de l'industrie laitière,vous préparez une licence professionnelle Management de la Production en alternance dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. Vous organisez et mettez en ?uvre le programme de fabrication ou de maintenance.Vous gérez les moyens humains,matières et techniques de votre secteur.Vous veillez au respect des mesures d'hygiène,de sécurité,d'environnement et êtes force de proposition.