Vous préparez dans le cadre d'un contrat de professionnalisation un BAC PRO en Commercialisation et services en restauration. Vous communiquez, démarchez, commercialisez et vous faîtes de la Relation client. Vous organisez et faîtes le service en restauration. Vous animez et gérez les équipes. Vous gérez des approvisionnements et des exploitations. Vous faîtes des démarches qualité.