Vous préparez un BTS Hôtellerie et Restauration en contrat de professionnalisation. Vous communiquez, démarchez, commercialisez et vous faîtes de la Relation client. Vous organisez et faîtes le service en restauration. Vous animez et gérez les équipes. Vous gérez des approvisionnements et des exploitations. Vous faîtes des démarches qualité.