Vous faîtes l'accueil, conseillez et fidélisez vos clients. Vous connaissez les techniques de travail de la farine, du sucre, des fruits, de la glace et du chocolat. Vous fabriquez une commande comportant des produits traditionnels de la pâtisserie. Vous vous adaptez à la clientèle experte et aux commandes de dernière minute, notamment en période de fête. Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité.